10 alimentos para combatir el invierno

Llegó el frío y con él la necesidad de calentar el cuerpo y el espíritu. Aquí, una selección de alimentos de estación que no pueden faltar a la hora de combinar salud, bolsillo y placer.

1) Brócoli:
Contiene importantes cantidades de potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc y fósforo, también vitaminas C, B1, ácido fólico y fibra. Como si fuera poco, previene el cáncer, especialmente de colon y pulmón y, por su acción diurética, evita la retención de líquidos.

2) Manzanas:
La manzana es rica en fibra y mejora el tránsito intestinal.

Además, es recomendable para bajar de peso ya que calma el hambre y da sensación de saciedad. Puede ser sumada en el desayuno, como tentempié o como postre (cruda o cocida).

3) Lentejas:
Estas legumbres ofrecen una alta cantidad de proteínas y una baja de grasas, por lo que son una excelente opción para el desarrollo muscular.

También cuentan con un alto contenido en hierro, teniendo en cuenta que para favorecer su absorción, es necesario combinar la ingesta con vitamina C. Y, para seguir sumando, son riquísimas en potasio, fibra, fósforo y vitaminas. Lo mejor es aprovechar el invierno y comerlas en su mejor expresión: los guisos y las sopas.

4) Mandarina:
Es la estrella del invierno, momento en que se la consigue dulce y jugosa. Como todo cítrico, ofrece altas dosis de vitamina C, junto a potasio, calcio y antioxidantes. Por su alta composición de agua, tiene efectos diuréticos, desintoxicantes y depuradores.

5) Espinaca y acelga:
Los usos de ambas, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, son beneficiosas en la conservación de la agudeza visual, la piel y el cabello, favorecen el tránsito intestinal y el sistema inmunológico y tienen antioxidantes, son casi tantos comos sus propiedades. La espinaca también se puede consumir cruda en ensaladas. O ambas en puré, tortillas, rellenos....y la lista sigue.

6) Limón:
Es, para empezar, un gran eliminador de toxinas y poderoso bactericida, por lo que es ideal para desintoxicar el cuerpo y curar infecciones. Es muy rico en vitamina C, que sirve para refozar las defensas y favorecer la absorción del hierro. Puede ser utilizado como condimento de ensaladas, pollos, pescados y empanadas, en limonada, acompañando infusiones o saborizando preparaciones.

7) Garbanzos:
Son una muy buena fuente de fibra, vitamina B1, calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio.


8 ) Puerro:
Contiene una importante cantidad de fibra, que actúa brindando saciedad y mejorando el tránsito intestinal. Es una buena fuente de flavonoides, una sustancia que ejerce un efecto protector frente al desarrollo de la aterosclerosis y otras patologías cerebrovasculares. También es diurético, ya que es rico en potasio y pobre en sodio estimulando la eliminación de líquidos del organismo.

9) Naranja:
Vitamina C más propiedades antioxidantes por su considerable contenido de betacarotenos y alto contenido en fibra.

10) Papa:
Hervidas, al vapor o al horno, son una gran fuente de fibras, potasio y vitaminas.
También poseen carbohidratos, fundamentales para la energía del cuerpo, pero en menor proporción que en pastas o arroz, por lo que son una excelente opción.

Opiniones de 10 alimentos para combatir el invierno

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JOSEDESALTA
25-06-2013 12:20

A DARLE CON TODO... SALUDOS DESDE SALTA.

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niple_22
25-06-2013 12:41

Papa todo el año! Aunque no hago ruta! Cuak!!!

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feosucioymalo
25-06-2013 16:40

Guiso de mondongo-Puchero de gallina-ossobuco al horno-paella-guiso de lentejas-carne a la cacerola-ravioles con bolognesa-milanesas con puré-sopa de verduras-y por supuesto asado de tira.
Aditivo: malbec-syrah o un buen cabernet de san juan.

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diegoagra
25-06-2013 16:45

a: feosucioymalo
despues de todo esto... por eso es que amo el invierno!! abrazo

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Kali
25-06-2013 17:34

a: feosucioymalo
Agrego ALFAJORES VARIOS ( para la glucosa vio....)

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FranArg
25-06-2013 17:50

a: feosucioymalo
Comes todo eso y salis a dar una vuelta en bici con propulsión a chorro!!

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jmjm
25-06-2013 19:12

a: feosucioymalo
che, ortiva, la lista anterior estaba mejor, sin cadaveres :P

Con el vinasi todo bien.

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jcs17
26-06-2013 19:24

a: feosucioymalo
tan hermosas palabras me tocaste el corazon y LA BUZARDA!!! con leerlo se me cae la BABA!! t falto casuelita d mondongo con chorizos!

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gabibigo
13-08-2013 17:45

a: feosucioymalo
esto si me gusto....exelebte dieta,total mas de 5 km por semana no hago.

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diegoagra
25-06-2013 16:45

Excelente aporte ale! abrazo

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orchi
25-06-2013 17:37

milanga con fritas a caballo!!!

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feosucioymalo
26-06-2013 08:13

a: FranArg
Obvio, es la idea jajjajajaja. Primero hay que tratar de levantarse de la silla!

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jmjm
26-06-2013 17:55

a: marianosuarez
eeeesa!

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ariel_z
25-06-2013 19:32

una medida de chivas y entras en calor enseguida ja ja ja
ya que comentaste de comoda yo te agrego la bebida, a ver gente que mas utilizan? ja ja

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marianosuarez
26-06-2013 09:36

a: ariel_z
Mira soy más fana (por ahora) del Juan Caminador, pero me preocupa que no encuentro diferencia entra un etiqueta Roja y uno etiqueta Negra,,,eso porque es? En $$$, claro que sí...

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ENZOPELOCSALTA
25-06-2013 19:51

muy bueno.

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jmjm
26-06-2013 13:54

a: feosucioymalo
jajajaj! este lechuguita no pega..no se lo fumen!!! Booludo, no sali en los putos 4 dias del finde largo.....me odio. El tema de los sprints, lo estoy trabajando, ya voy a dar el batacaso.... jaaaa

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julitozenith
26-06-2013 17:18

Muy bueno!! Gracias a Dios incorporo todo eso en la dieta (excepto brócoli que no me gusta jjjjjjjjjjj)

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feosucioymalo
27-06-2013 08:17

a: jcs17
Siiii, faltaron varios infaltables! Ayer en Cocineros Argentinos se mandaron un guisacho de porotos y panceta que era un lujo!

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jcs17
27-06-2013 21:05

a: feosucioymalo
Paraaa!!! q recien vengo de laburar, no comí y vos me decis esooo! jajaja

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iakibhi
28-06-2013 20:17

Con esa dieta, que se cuide el que va atras tuyo!!!!

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Hypnoz
29-06-2013 21:33

Muchas gracias por la info!

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vaf_bmx
02-07-2013 16:08

a los pedos limpios andas despues jajaja