que debemos cenar antes de una competencia

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Opiniones de que debemos cenar antes de una competencia

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chopper
31-10-2012 20:12


1351726230
chopper
31-10-2012 20:30

La alimentación antes, durante y después de la competencia
Como lograr un buen rendimiento

La alimentación es importante antes, durante y después de la competencia, por eso al planificar la actividad, también se debe planificar que comer y como comerlo, para no cometer errores que sean contraproducentes y en vez de lograr un buen rendimiento, termine en detrimento de éste.
La alimentación del deportista, depende del deporte que se haga, de la duración de la competencia y de la intensidad del ejercicio.


Alimentación precompetencia
La última comida importante antes de la competencia, debe realizarse 2 a 3 horas antes del inicio de la actividad. La misma debe estar compuesta por carbohidratos complejos y pocas grasas, ya que estas últimas demoran mas en digerirse y al inicio necesitamos que en el estómago no queden alimentos, porque esto es muy molesto para el deportista. Cuando comienza el ejercicio, se produce un cambio en el flujo de la sangre, priorizando a los músculos (para llevarle alimentos y sacar los desechos) y no va tanta sangre al estómago, por eso la digestión se hace más difícil; por lo tanto si el deportista ha comido por ejemplo muchas grasas puede ver perjudicado su rendimiento.
En el resto de las horas previas, el deportista solo debe hidratarse, pero no comer nada más.
Algunos deportistas creen que es bueno comer algo justo antes de empezar la competencia (ej: geles de glucosa), con la idea que la glucosa va a ir a los músculos y les va a dar mas energía. Pero lo que ocurre es que cuando comemos aumenta la glucosa en sangre y nuestra organismo responde liberando insulina; ésta úlitma hace bajar la glicemia (azúcar en sangre); la acción de esta hormona sumado al ejercicio que recién comenzó puede provocar una hipoglucemia, logrando el efecto contrario al deseado.
Lo que se busca con la comida precompetitiva es "llenar" los depósitos de glucógeno muscular, para salir a la competencia con el "tanque lleno".


Alimentación durante la competencia.
Si la competencia no dura mas de 60 a 90 minutos, como por ejemplo, un partido de fútbol, la mas importante es una buena hidratación, comer algo durante la competencia no se necesitaría tanto como si fuera una competencia de largo aliento. Otro aspecto a tener en cuenta es la intensidad del ejercicio para ver si se necesita alguna reposición durante la actividad.
Cuando la competencia va a durar varias horas, como por ejemplo el ciclismo o una maratón, se necesita aportar hidratos de carbono. Esto puede hacerse con alimentos o con bebidas isotónicas (bebidas de reposición), que lo que hacen es tratar de reponer lo que se pierde con el ejercicio, aportan calorías por medio de los hidratos de carbono, también minerales como el sodio o cloro, que se pierden durante el ejercicio con la transipiración.
Lo que hay que tener en cuenta en este momento es la osmolaridad de lo que comemos o tomamos, porque por ejemplo si es una bebida que preparamos nosotros y con el afán de reponer mas hidratos de carbono, le ponemos en exceso, lograremos una bebida hipertónica y puede ocurrir que el deportista no la tolere (por lo mencionado anteriormente de la redistribución sanguínea) pudiendo provocarle vómitos, cólicos, u otros malestares que sin dudas perjudicarían su desempeño.
Las bondades de las "bebidas de reposición", es que son isotónicas, esto quiere decir que tienen una osmolaridad similar a la del plasma sanguíneo y por esto es más fácil asimilarlas.
Lo que se busca con el aporte durante la competencia es aportar hidratos de carbono para generar energía en los músculos y no utilizar su glucógeno muscular, "ahorrándolo" para poder mantener por mas tiempo el ejercicio y retrasar la fatiga muscular.


Alimentación luego de la competencia
Después de la competencia el organismo queda mas ávido por recuperar las reservas de glucógeno muscular y por eso tenemos que aprovechar estos momentos para incluir alguna preparación rica en hidratos de carbono o bebida con estas características (para aportar glucosa), a partir de la glucosa se formará glucógeno y se almacenará en los músculos para reponer lo gastado y recuperarse más rápido.
El objetivo de la comida en este momento, es la recuperación rápida del glucógeno muscular y con esto acelerar los tiempos y estar pronto para el próximo entrenamiento o competencia.

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juanmabike
31-10-2012 21:43

a: chopper
muy bueno !!

1351735405
zorrogris
31-10-2012 23:03

a: chopper
Muy interesante tu aporte chopper. De hecho estoy haciendo las cosas mal. Desayuno cosas con grasas, queso y manteca y eso no está bien antes de competir. Me he copiado tu comentario para tenerlo siempre presente a todo esto. Tambien quiero expresar, que es bueno para todos que alguien se anime a escribir artículos y detalles importantes para la actividad fisica, para acompañar mejor al pedaleo o cualquier actividad fisica que se haga. Te felicito por tu iniciativa y te envío un gran saludo.

1351775558
criden
01-11-2012 10:12

a: chopper
muy buen aporte chopper !! la verdad que me sirve un monton este informe ya que le erro bastante nutircion y ahora entiendo el xq de los vomitos en las carreras !! saludos criden

1351785106
pedrojperez3
01-11-2012 12:51

a: chopper
hola como estas muy bueno tu aporte, me gustaria saver cual seria el desayuno ideal antes de una carrera de bici de 2 a 3 horas, gracias por tu aporte.

1351787255
FREDDY1970
01-11-2012 13:27

a: chopper
chopper, exelente !!!!
saludos desde rio negro. freddy

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varadero
31-10-2012 20:42

sos de yamaha de uno no amigo? yo de Honda pro me encantan tambien las primas y aguante por encontrar un motoquero aca en la pag un abz grande capo!! a date cuenta que yo soy VARADERO por el mod de HONDA.

1351805157
fazer600
01-11-2012 18:25

a: varadero
es cierto soy de yamaha. tengo una fazer 600, y me gusta todo lo que sea las 2 ruedas. hago algo de mtb.
te cuento que el domingo próximo, voy con unos amigos a tandil a participar (yo no compito) Me gusta la bici, debido a que me hace muy bien, me mantiene en forma y me oxigena el celebro.
Un abrazo. grande.

pd: me imagino que sos bastante alta para andar en una Varadero

1351804524
chopper
01-11-2012 18:15

a: zorrogris
De hecho es una sección que vengo proponiendo hace tiempo, no solo en cuanto alimentación, además, entrenamientos, hidratación, estiramientos, técnica etc etc etc, esperemos que con el tiempo se de. Saludos

1351773003
tucu-man
01-11-2012 09:30

a: los tres
te doy la razón! yo he ido a una nutricionista deportóloga, muy grosa y me dio una dieta (que en realidad te enseña a comer bien).. y te cuento que al verla creia que era una cámara oculta.. la mina pesaba como 100 kgs! jaja. pero muy buena profesional.

1351805345
chopper
01-11-2012 18:29

a: criden
Yo tenía el mismo problema por no saber alimentarme y eso unido un esfuerzo explosivo y durante mas de un hora provocaba nauseas, sobre todo al llegar. Ahora no tengo ese problema.
Sugiero que 5 días previos antes de una competencia hagas una acumulación de carbohidratos, vale decir que, 5 días antes del evento solo debe comer pastas: vas a ver como el día de la carrera llegas con el tanque lleno, pero si la carrera dura mas de una hora, transcurrida la primera hora un gel de todas maneras para reponer el tanque y si es con cafeína, mejor, a mi me funciona muy bien. Una mala alimentación antes de una carrera puede ser la diferencia entre ganar o no. Ahora bien, todo es referencial pues cada cuerpo funciona y se adapta distinto, la idea es ir viendo qué nos trabaja mejor y con qué con sentimos más cómodos. Un abrazo y mucha suerte en la próxima carrera.

1351784746
adrianog
01-11-2012 12:45

Aporto algo más, quizás a alguno le sirva
Es una nota que salió en Biciclub con consejos sintéticos y bien explicados
Este es el link
http://www.biciclub.com/?p=4708
Saludos

1351813021
sebaali
01-11-2012 20:37

Tubeless casero con tus ruedas y cubiertas comunes con tibetano y no pinchas mas. garantia!!! eso si para hacerlo debes tener las cubiertas en excelentes estado

1351813158
sebaali
01-11-2012 20:39

perdon me equivoque de nota

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omar-scott
03-11-2012 21:09

Muy buena data, tengo información en base a herrores que cometia hace un tiempo respecto a la hidratación. Antes de salir a pedalear incluso antes de correr-en mis primeras carreras- solia tomar cantidades de agua exageradas posiblemente 2,5l en 1h y media pensando que estando bien hidratado me iria bien, pero leyendo por ahi me di cuenta que tenemos límites de ingesta de agua donde ya deja de ser saludable y comenzas a "intoxicarte"por asi decirlo por sobrehidratación. En fin sucede que al exceder ese margen de hidratación y le seguis mandando h2o diluis el contenido vascular y los electrolitos en si, bajas la concentración de sodio y otros minerales circulando por lo tanto estaras mas propenso a calambres y otros problemitas por tener menos de estos electrolitos. Espero sirva de algo mi aporte y busquen articulos relacionados a la sobrehidratación. A continución les dejo un link que me pareción intersante al

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fazer600
06-11-2012 13:04

a: omar-scott
omar-scott. es muy cierto lo que decís en el comentario. no se puede largar una competencia con el estomago al tope. siempre hay que desayunar (si se larga a la mañana) como mínimo 2 hs. antes. Ojo no desayuno americano.
un abrazo.-

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