me salta la cadena

Te hago una consulta, la cadena ya la usaste anteriormente con algún otro piñón. Cuando cambias piñon, te recomiendo cambiar también cadena, te lo digo por experiencia.
También puede ser que estes usando un piñón muy gastado con una cadena nueva, en ese caso tendrías que cambiar el piñón.
Entre la cadena y el piñon se tiene que respetar las distancias entre eslabones, si vos usas una cadena muy estirada con un piñon nuevo los eslabones no van a entrar en los orificios del piñon y caso contrario si vos usas un piñon muy gastado, los orificios del mismo van a ser muy grandes para la cadena nueva y también va a saltar.

es todo nuevo la cadena y los piñones

fijate si no tenes un eslabon duro de la cadena..si es asi aceitalo y hacele juego. (me pasaba eso)

Dos posibilidades: cadena dura (revisar eslabon por eslabon) porque donde lo arman a veces queda muy apretado. O q tenes mal regulada la pata y no llega bien al último piñon, asi q quizas tenes q darle un poco mas de cable o regular con los tornillos de la pata. Saludos