Foro Bicicleta todo terreno

Hola Tengo cambios de 21v le puedo poner un plato palanca deore o alivio quiero cambiar a 27v pero de a poco gracias.

Y sí le pongo alivio es lo mismo

Hola me acaban de regalar una bicicleta con todo shimano tourney. Yo quiero de a poco ir poniéndole deore sí le pongo el piñon deore tengo q sí o sí cambiar el plato palanca y la pata de cambios?