Ayuda con una restauracion

estoy restaurando esta bicicleta rutera, algun consejo, opinion q me puedan ayudar? no tengo plato palanca, estaba pensando en comprarle un plato con sistema hollowtech, el cuadro tiene las dos roscas iguales, osea tengo q armarla con 2 cajas hollowtech. me faltan las palancas de frenos, las manetas de cambios son 105.