Necesito arreglar mi bici

Necesito arreglar mi bicicleta
Es una Zenith Alpes ES (Esnthusiast Series). 21 Velocidades
Quiero cambiar el juego de pedalier por uno bi-plato o un solo plato (porque nunca use los tres platos, uso solo uno).
Tengo que cambiar el piñon, cambios y palanca de cambios que también esta gastada.
No se las caracteristicas del cuadro (medidas) para comprar los componentes.
Necesito ayuda para saber que componentes puedo comprar para este cuadro, que sean de buena calidad (Shimano).